KUNNIG KÖKSMÄSTARE REKRYTERAS TILL STORA BRÄNNBO!

by

Konferensanläggningen Stora Brännbo ligger i vackra Sigtuna med sköna hotellrum, trevliga möteslokaler och härliga spa- och träningsavdelningar som lockar både konfererande företag och livsnjutande privatgäster. En av anläggningens största dragningskrafter är den förstklassiga restaurangen som nu behöver en ny köksmästare!

 

OM TJÄNSTEN:

Som köksmästare på Stora Brännbo kommer du att arbeta i ett Svanenmärkt kök med ett team skickliga kockar som brinner för sitt yrke. Du leder och motiverar personalen, utvecklar koncept och sköter det administrativa arbetet som tillkommer. Stora Brännbo har stora ambitioner med sitt kök som ska leverera en (minst) lika god gastronomisk upplevelse som de finaste restaurangerna i landet.

 

Detta är en spännande utmaning för dig med drivkraft och vilja! Kreativitet, innovation och trendmedvetenhet premieras och du får sitta med i ledningsgruppen och påverka både restaurangens och hela konferensanläggningens verksamhet.

 

Arbetstiderna kommer stundtals sträcka sig över kvällstid men i huvudsak arbetar man dagtid. Ett fåtal helgpass tillkommer under året.

 

Tjänsten ska tillsättas i september, dock tar man hänsyn till uppsägningstid. Du blir anställd direkt av Stora Brännbo efter rekryteringsprocessens slut.

 

 

OM DIG SOM SÖKER:

Köksmästaren vi söker ska vara självgående, innovativ och stresstålig. Du ska ha viljan och kunskapen att höja ett redan framgångsrikt kök till ännu högre höjder. Givetvis är du en utmärkt kock med fantasi, entusiasm och intresse kring matkonsten, samtidigt som du är en erfaren och kompetent ledare som förstår vikten av att din personal trivs och utvecklas.

 

Du ska tidigare ha arbetat som köksmästare eller souschef och får gärna ha några års erfarenhet från högklassiga restaurangkök. Med ett genuint intresse för matlagning och ett tryggt och starkt ledarskap ska du motivera ditt team och styra gruppen mot era gemensamma mål.

 

Slutligen är det viktigt att du ser långsiktigt på denna tjänst och är beredd att satsa på Stora Brännbo då Stora Brännbo kommer att satsa på dig!

 

 

Skicka ett mail med din ansökan idag och ta nästa steg i din yrkesmässiga utveckling! Maila till therese.hedenstrom@majola.se

Tack för en härlig Majola Summer Day 2016!

by
Tack för en härlig Majola Summer Day 2016!

 

Det blev en fartfylld dag under solen i söndags på Majola Summer Day! Vi startade med en båttur som tog oss genom skärgården till Vaxholm där en hård kamp utspelades i Fångarna på Kastellet. I finalen var det mycket jämnt men tillslut lyckades lag 3 knäcka koden och kunde triumfera med seger. Efteråt väntade välförtjänt avkoppling på Badholmen där det badades, åtnjöts bastuflotte, spelades volleyboll och umgicks med svalkande dryck i det fina vädret. Till middag blev det grillbuffé följt av hallonmousse och pannacotta. Det var ett glatt gäng som tog partybåten tillbaka till Stockholm i solnedgången. Stort tack till alla er som deltog och ännu en gång gjorde Majola Summer Day till sommarens höjdpunkt!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kockar och serveringspersonal söks på heltid till Majola RestaurangKonsult!

by

Nu söker Majola dig kunniga kock eller skickliga servis som vill bli en del av vårt härliga team inför hösten! Vill du arbeta heltid men kunna välja var, när och hur du jobbar så är vi arbetsgivaren för dig!


OM MAJOLA OCH TJÄNSTERNA:
Majola är ett av Sveriges största bemanningsföretag inom hotell- och restaurangbranschen. Hos oss får du en trygg anställning på ett auktoriserat bemanningsföretag – självklart med kollektivavtal, OB-tillägg och semestersättning. Eftersom vi samarbetar med restauranger, hotell och konferensanläggningar i hela Stockholms län så kan vi erbjuda ett stort antal olika arbetsplatser, med olika typer av uppdrag inom fine dining, à la carte, festvåning, café etc. Ju bredare erfarenhet du har som kock eller inom servering, desto fler uppdrag får du att välja mellan.

Omfattningen på bemanningsuppdragen varierar och du kan antingen gå på långvariga tjänster eller regelbundet byta arbetsställe för att få variation. Du bestämmer själv om du tackar ja eller nej till de uppdrag du erbjuds. Majolas trevliga team med personalkoordinatorer bokar på ett personligt och engagerat sätt ut dig på arbetspass och följer dig i din anställning hos oss. Eftersom samtliga av dem själva har flera års erfarenhet som matsals- eller kökspersonal, så vet de hur en god arbetsmiljö bör se ut och säkerställer att du alltid bokas ut på seriösa och välfungerande ställen. 


OM DIG SOM SÖKER:
Bemanningsuppdragen kommer att öka under hösten och vi letar efter dig som vill jobba mycket och som har både talangen och intresset för ditt yrke! Du ska vara positiv, driven och engagerad, och alltid ha fullt fokus på gästen. Vi vill att du har utbildning från restaurangskola eller har motsvarande (och dokumenterad) arbetslivserfarenhet från branschen. Du ska vara självgående i din roll och vill du arbeta som serveringspersonal så är dryckeskunskap och kassavana meriterande.

Det är även viktigt att du är flexibel och är öppen för olika arbetsplatser med varierande arbetstider. Det uppskattas om du kan ta arbetspass med kort varsel samt om du smidigt kan ta dig till olika delar av Stockholm. Körkort är mycket meriterande, och då även tillgång till egen bil, men Majola erbjuder lån av firmabil när det behövs.


Vi på Majola är måna om att du har det bra under din arbetsdag och vi finns alltid till hands bara ett telefonsamtal bort. Vill du hellre träffa oss över en kopp kaffe så står dörren till kontoret alltid öppen. 

Som anställd på Majola trivs man och ingen dag är den andra lik! Skicka in din ansökan idag så hoppas vi att du snart blir en del av vårt gäng!

Ansökningar mailas till jobb@majola.se

Souschef rekryteras till Teaterbaren mitt i Stockholm city!

by

Teaterbaren på Sergels Torg i Stockholm söker en ny Souschef! Vi letar efter dig med kunskap och inspiration som vill utveckla restaurangens á la carte- och beställningsverksamhet.

OM RESTAURANGEN:
Teaterbaren ligger i Kulturhuset mitt i Stockholm. De har lunch- och caféverksamhet varje dag, samt middagsservering på kvällar när Stadsteatern intill har föreställningar. Man bedriver även festvånings- och cateringverksamhet. Restaurangen, som har ca 400 sittplatser, erbjuder modern svensk matlagning och serverar lunch, à la carte-meny, samt förbeställda luncher och middagar av varierande storlek vid konferenser och liknande. Man arbetar med ekologisk medvetenhet och restaurangen är Svanenmärkt.

OM TJÄNSTEN:
Kreativitet och fantasi kring matlagning och restaurangverksamhet välkomnas varmt på Teaterbaren. Man vill utvecklas och göra någonting bra ännu bättre och du som Souschef kommer att spela en stor roll i den processen. Ditt huvudsakliga fokus blir att kvalitetssäkra och utveckla Teaterbarens à la carte- och beställningsverksamhet, samt att tillföra ett modernt tänk kring råvara och tillagning. Kökschefen vill ha in dig som är intresserad, uppfinningsrik och ambitiös, som gillar att fundera över befintliga arbetssätt och bidra med nya idéer för att förnya och förbättra. I övrigt kommer du att assistera kökschefen i driften av köket.

Tjänsten är på heltid och startar i slutet av augusti. Arbetstiderna är normalt 8-16 eller 8-19, med helgpass varannan eller var tredje helg. Personalförmåner samt kollektivavtal finns.

Majola sköter rekryteringsprocessen och du blir sedan anställd direkt av Teaterbaren.

OM DIG SOM SÖKER:
För att vara aktuell för tjänsten ska du vara kvalitetsmedveten, stresstålig och nytänkande, samt brinna för att laga god mat. Du ska helst ha arbetat som souschef eller liknande tidigare och ska kunna leda en personalgrupp, organisera och planera, samt ha viljan att utveckla både personal och verksamhet. Som person vill vi att du är öppen, positiv och ödmjuk med god social kompetens och förmågan att motivera andra. Du får en spännande och utvecklande tjänst, med kunniga och engagerade medarbetare på en händelserik och trevlig arbetsplats mitt i stan!

Missa inte chansen! Är du redo för utmaningen så sök tjänsten idag! Maila din ansökan till therese.hedenstrom@majola.se

Skicklig kock sökes till Stora Brännbo! Direktrekrytering.

by

Här får du som driven kock möjligheten att arbeta i ett prisbelönt kök på en välaktad arbetsplats! Konferensanläggningen Stora Brännbo behöver en ny kock till hösten och denna någon kan vara du.

OM ARBETSPLATSEN OCH TJÄNSTEN:
Stora Brännbo är en av Sveriges främsta konferensanläggningar och ligger i fina Sigtuna. Företagsgrupper såväl som privatpersoner lockas hit för att ta del av förstklassiga konferensupplevelser, vacker miljö och rogivande spabehandlingar, samt god, förstklassig mat! Stora Brännbo satsar stort på sitt kök och vill erbjuda sina gäster en minst lika god gastronomisk upplevelse som de finaste krogarna i stan.

Köksteamet på Stora Brännbo består av kunniga kockar varav många har haft framgång i både svenska och internationella kocktävlingar. Du kommer att få utrymme för kreativitet och egen utveckling, och vill även du ägna dig åt tävlingsaktiviteter så uppmuntras det. Detta är en tjänst där du får lika mycket som du ger och där du kan följa dina ambitioner tillsammans med ett proffsigt team och en framstående köksmästare. Du har tillgång till de finaste råvarorna och de främsta leverantörerna och köket leds av miljötänk och fokus på närproducerat och ekologiskt.

Arbetstiderna är förlagda till dag- och kvällstid, dock är det normalt inga kvällspass lördag-måndag. Under sommaren går antalet kockpass ner, vilket innebär att samtliga kockar hinner få semester, och under jul och nyår håller Stora Brännbo helt stängt.

Majola sköter denna rekryteringsprocess men du blir anställd direkt av Stora Brännbo. Tjänsten kommer att tillsättas så snart vi hittar rätt person.

OM DIG SOM SÖKER:
Vi söker dig med det lilla extra, dig som antingen är i början av din karriär och har en stark drivkraft att utvecklas, eller dig som har några års erfarenhet och potential och vill mer. Du ska ha ett genuint intresse för matlagning, brinna för att alltid hålla hög kvalitet och alltid sträva efter att ge gästerna en upplevelse utöver det vanliga. Som person ser vi att du är öppensinnad, intresserad, bra på att arbeta i team och på att bidra med egna idéer. Själv får du arbeta på en väl ansedd arbetsplats med proffsiga kollegor, förträfflig matlagning och alla möjligheter att utvecklas!

Vänta inte, skicka in en ansökan och visa varför vi ska anställa just dig!

Ansökan skickas till jobb@majola.se

KOCKAR TILL SIGTUNAHÖJDEN! DIREKTREKRYTERING!

by

Majola söker omgående efter två kockar till Sigtunahöjden, ett av Sveriges ledande och mest bokade konferenshotell som ligger i Sigtuna – Sveriges första stad som grundades redan år 980.

 

OM TJÄNSTEN:

Förutom den kompetens, kunskap och känsla för tradition som man bygger verksamheten på, så är det en annan viktig faktor som lockar både affärsresenärer och privatpersoner till Sigtunahöjden, nämligen restaurangen. Kökt strävar efter att vara ett av Sveriges bästa och man erbjuder kvalitativa lunchbufféer på dagarna och högklassiga två- till fyrarätters menyer på kvällarna. I baren serveras en à la carte- meny. Gästerna får avnjuta en fenomenal matupplevelse samtidigt som de beundrar den vackra utsikten genom stora fönster i matsalen.

Som kock på Sigtunahöjden får du arbeta tillsammans med ett skickligt team som leds av en innovativ och kunnig köksmästare. Du får vistas i en stilrent designad miljö med glittrande utsikt över Mälaren och det uppländska landskapet. Menyn är säsongsbetonad och har en internationell touch, med fokus på smaker och de bästa råvarorna. 

Arbetsdagarna är generellt måndag-fredag men helgpass förekommer. Tiderna är fördelade till både dag- och kvällspass. Tjänsterna ska tillsättas i september och man blir då direkt anställd av Sigtunahöjden efter att Majola hanterat rekryteringsprocessen.


OM DIG SOM SÖKER:


För att vara rätt kock för Sigtunahöjden ska du älska att laga mat och vilja arbeta i ett team som alltid strävar framåt och uppåt. Alla bidrar till att utveckla verksamheten samtidigt som man ständigt utvecklas själv. Du ska ha höga ambitioner, vara skicklig i varmkök och intresserad av både kallkök och bageri eftersom du kommer bli delaktig även i den verksamheten. Du ska helst ha ett par års yrkeserfarenhet, men viktigast är att du har rätt inställning och intresse. 

Körkort är ett krav och du ska kunna arbeta viss del kvällstid samt även vissa helger under året. Det är meriterande om du har erfarenhet av konferensverksamhet. Slutligen vill vi att du ser långsiktigt på tjänsten då Sigtunahöjden vill att du blir en långvarig del av deras team som tillsammans med dina kollegor kan ta gården till ännu högre höjder!

Missa inte chansen till anställning på en både lärorik, vacker och rolig arbetsplats! Sök en av de aktuella tjänsterna idag!

 

Maila din ansökan till therese.hedenstrom@majola.se